あずましの里通信へ戻る 今回は 2023.8.20 に更新しました。 次回は 2023.8.27 に更新予定です。 そば生産組合が栽培を続けている「牡丹そば」が
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ちょうどここ数日の間に「牡丹そば」の花が 咲き揃いました(クリックで大画面) |
これは8号園ですが、みごとに開花しています (クリックで大画面) |
平成5年(1993年)の最初の種蒔きから早いもので今年で30年と なってしまいました。周囲の方々からは「よくも30年間も」と 言って頂きますが、栽培している私たちからすると毎年の様に 天候が順調でなかったり、栽培方法を変えてみたり、栽培園地を 変更したりさまざまに変化があり、あっと言う間の30年です。 この間に自らのイベントを企画したり、他団体のイベント開催へ の協力をしたりもしてきました。その間の「牡丹そば」に対する 食した方々の反響と応援して下さる多くの方々に支持して頂き これまで30年という長い間続けてくることになりました。 当初は6人の飲み仲間からスタートしてから、事あるごとに興味 を持ってくださって新しいメンバーが増え、現在は20名を超え る規模になりました。毎月の定例会では朝から「そばの手打ち」 の練習をし、それぞれにみな上達しています。 会員各自の家庭で「そば打ち」を楽しんで頂くことが目的です。 甘味と香おりに優れた「牡丹そば」に魅せられた仲間たちです。 ----- 今回の更新で、画面の右のリンク先にYouTubeの動画(自作)を 張り付けてあります。先日開催された「五所川原立佞武多」 「黒石よされ祭り」「黒石市大川原火流し」のリンクです。 少々長い動画ですが、祭りのメイン場面です。ご覧ください。