あずましの里通信へ戻る 今回は 2023.12.31 に更新しました。 次回は 2024.1.7 に更新予定です。 そば生産組合牡丹恒例の年末「餅つき」しました
昨年の餅つきは参加者が12名でした。今年は参加者8名と減少。 また、夏の高温障害でもち米が不稔障害の影響で不作となりました。 メンバーの工藤さんの努力で40kgのもち米を確保して頂きました。 今年はもち米の炊きあげの方法を小野代行の方式に変更した所為で いつもより炊きあがりがとても速く進み、これまで8時間かかって いた「餅つき」の作業は朝7時から午前11時で完了しました。 また、メンバーの木村さんのお孫さんが大阪から来てくれて参加 餅つき、仕分け等を手伝ってくれて、年寄りばかりのメンバーの 至らない所をカバーしてくれたのでとても助かりました。 メンバーの協力によりお蔭様で例年通りの餅の量がつきあがりました。 (今回の写真は慣れないカメラの操作下手により色調不作でした) (注)
「黒石八郎のホームページ」を見てください。 皆様の「八ちゃん」へのご支援をお願いいたします。 黒石八郎さんの公演依頼の申し込みは直接、電話 or Faxで (0172-28-3028) へお願いします。 これまでにここで紹介した写真の履歴(過去52週分) これ以前の物は順次削除しています。 -------------------------------- そば生産組合牡丹のそば粉の購入先 令和5年産は10月上旬に刈取り作業をし「天日干し」をしました。 令和5年産の牡丹そばの石臼挽きそば粉は現在販売中です。 -------------------------------- |