平成17年の「こみせ祭り」から始まった黒石市前町「上原呉服店」の店頭で
前年産の牡丹そばの種を超低温加湿保存で11月から今年の8月まで長期保存
した上で収穫期の状態を保って特別石臼挽き製粉にて60kgを製粉して
今日の朝5時に集合して9人のメンバーが一同に会してそば打ち、延ばし、
手切りで作った1日提供できる分として300食を用意し、午前10時30分より
販売を開始し、正午前(11時45分)で300食を完売しました。
「盛りそば」のみで1食の値段は500円です。
毎回次第に列に並ぶお客様が増加しており、明日もう1日頑張りますが、
みんな70歳前後なので体力的にキツくなってきています。
今後この会を開催し続けることが出来るのか案じています。