青森県黒石市・對馬省次、厚目内の牡丹そばの畑では結実が始まって、あと10日程度で刈り取りです。

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今回は 2024.9.22 に更新しました。
次回は 2024.9.29 に更新予定です。

厚目内の牡丹そばの畑では結実が始まって
あと10日程度で刈り取りです。


5号園の結実状況です。まだ2割ほど未熟なのが
見えます。(クリックで大画面)

5号園の生育状況
(クリックで動画)

9号園の結実状況
(クリックで大画面)

結実の状況は昨年よりは身の付きぐあいがいいのですが、実の膨らみが
一昨年よりは一回り小さいように感じます。これからあと10日程度で
コンバインによる収穫を行う予定となっています。播種の日からおよそ
70日を目処に収穫を行う事にしています。
果たして今年はどのくらいの収穫が見られるか楽しみです。



(注)
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これまでにここで紹介した写真の履歴(過去52週分)
これ以前の物は順次削除しています。
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そば生産組合牡丹のそば粉の購入先
令和5年産の種は10月上旬に刈取り作業をし「天日干し」をしました。
令和5年産の牡丹そばの石臼挽きそば粉は
(令和6年7月20日)完売となりましました。
最近のそば生産組合牡丹の活動はここをクリックして下さい。
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